Ingredience
Pracovní postup
Program dort, pekla jsem asi 55 minut. Perník pěkně naskočil,nechala jsem ho vychladnout ,prokrojila jsem ho a promazala marmeládou.Vršek a boky jsem potřela čokoládou.
Ingredience
Pracovní postup
Na počátku smícháme bezlepkovou mouku, droždí, olej, mléko, vejce a osolíme. Je třeba to dobře promíchat – např. elektrickým mixérem či robotem. Těsto necháme vykynout (cca 60-90 minut v troubě předehřáté cca na 40 stupňů). Z těsta uděláme „bochánky“ na plech. Výborný trik je nandavat těsto naběračkou (velikost je u všech stejná) a uhladit navlhčenou rukou. Teď stačí potřít rozšlehaným vejcem a posypat dle vlastní chuti (např. sezam, paprika) a nožem nahoru udělat křížek, ať houska pukne tam, kde má. Nyní je vhodné je nechat opět 15 minut kynout, než se dají do trouby. Doba pečení ve vyhřáté troubě (180 stupňů) cca 30 minut. Z jedné dávky jsou cca 4 housky.
Ingredience
Pracovní postup
Vše zamíchat. Košíčky naplnit do ¾. Péct při 180 na 15-20 min. Do trouby je vhodné dát nádobu s vodou, aby nebyl povrch moc suchý.
Ingredience
Pracovní postup
Na oleji opečeme nakrájenou/nastrouhanou zeleninu, trvá to asi 10 minut. Až je zelenina opečená, přidáme všechno koření a opékáme dále, aby se do oleje uvolnila vůně koření. Potom přidáme nasekanou cibuli a opékáme základ dohněda – je to nejdůležitější na omáčce. Zasypeme cukrem. Až je zelenina orestovaná,nalijeme protlaky a ještě chvilku opékáme asi 5-10 minut, pak přilijeme vývar. Až je omáčka hotová,scedíme ji, zahustíme a dochutíme cukrem,solí,octem dle potřeby………
Kdo chce,můžet zjemnit smetanou.
Ingredience
Pracovní postup
Nejprve vyšleháme cukr a bílky na tuhý sníh, přidáme žloutky, poté vmícháme mléko, olej, kakao a sůl, nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva těsto nalijeme do plechů na donutky (množství vyjde na 3 plechy ) a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů. Vychladlé donutky z plechu vyklopím.
Ingredience
Pracovní postup
Pórek nakrájíme na tenká kolečka, která orestujeme spolu s na jemno nastrouhanou mrkví. Přidáme na kostičky nakrájené brambory. Osolíme, opepříme, okmínujeme a zalejeme vodou. Necháme povařit. Až brambory trošku změknou, tak do hrnce nadrobíme bujón.
Ingredience
Pracovní postup
Všechny suroviny smícháme a vylijeme na plech. Pečeme na 200 stupňů.
Ingredience
Pracovní postup
Vejce rozklepeme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a za stálého šlehání přidáváme olej, citronovou šťávu a mléko. Poté přidáme mouku, kokos a kypřící prášek do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Jednu třetinu těsta si odlijeme do druhé mísy a přidáme do ní kakao. Tukem vymažeme formu na bábovku a vysypeme moukou. Do formy na bábovku lijeme střídavě světlé a tmavé těsto. V předem vyhřáté troubě pečeme bábovku na 160 stupňů asi 50 minut.