Ingredience (na dva kopečky):
- 1/2 sáčku rýže
- 1/3 hrníčku pohanky lámanky
- plátek masa
- indické kari koření
- sůl
- pepř
- 3 lžíce kečupu
- šalotka
- olej
Pracovní postup
V osolené vodě uvaříme plátek masa (vývar můžeme dále použít). Uvařené maso nastrouháme nebo nakrájíme na kousky. V osolené vodě uvaříme rýži. Dáme vařit vodu (na 1/3 hrníčku pohanky, půl hrníčku vody), do které přidáme sůl a kari indické koření. Až začne voda bublat, tak pohanku na minutu povaříme. Na 20 minut dáme hrnec pod polštář. Na jemno pokrájíme šalotku a necháme ji na oleji zrůžovět. Uvařené maso, pohanku, rýží a šalotku smícháme s kečupem, solí, pepřem, případně s dalšími surovinami dle chuti.
dle chuti: nastrouhaná mrkev nebo na kostičky nakrájené kyselé okurky