Tag Archive | Třtinový cukr

Nepečený jablkový dort

Lis23

Ingredience

Pracovní postup
Jablka omyjeme, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Vložíme do hrnce, podlijeme asi 200 ml vody, přidáme půl lžičky skořice a vše společně podusíme 5 minut. V jiné nádobě smícháme hrnek vody s jedním sáčkem pudinku a čtyřmi lžícemi cukru. Vzniklou tekutinu vlijeme do hrnce k podušeným jablkům. Vaříme do zhoustnutí. Libovolně velkou mísu vysteleme piškoty, na ně vylijeme část jablkové směsi, na směs opět dáme piškoty, a takto střídáme, dokud máme dostatek surovin. Dort necháme vychladnout v lednici a až ztuhne, vyklopíme jej.

Koka sušenky

Srp17

Ingrediencekoka

  • 220 g rostlinný tuk Stella
  • 140 g blp mouky Dowes farm
  • 100 g strouhaného kokosu
  • 80 g pohankové mouky
  • 50 g moučkového cukru
  • 50 g třtinového cukru
  • 2 žloutky (2 KL psyllia)
  • 50 ml vody
  • kakao

Pracovní postup

Všechny suroviny smícháme v míse dohromady a vytvoříme těsto, které necháme asi tak hodinku odpočinout v lednici. Případně lze dobu zkrátit vložením na pár minut do mrazáku (jako náhrada za žloutek lze využít psyllium, které necháme nabobtnat ve vodě dokud nevznikne gel cca 3 min).

Z těsta vytvarujeme malé kuličky, které pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a pomocí vidličky kuličky zploštíme.

Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů cca 15 minut.